現(xiàn)在食品行業(yè)發(fā)達，很多都涉及到機械，在使用過程中經(jīng)常出現(xiàn)一些問題，所以我們呼吁朋友們，要注意使用方法和維護，保證機器的正常使用，了解設(shè)備的操作是很重要的。下面說一下和面機的安全技術(shù)規(guī)程：
　　
　　（1）操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，頭發(fā)須盤入工作帽，要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn)和面機內(nèi)。
　　
　?。?）各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用。
　　
　?。?）開車前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。
　　
　?。?）按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。
　　
　　（5）按照機器維護要求定期加油。
　　
　　（6）在和面時，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故。
　　
　?。?）取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
　　
　　（8）運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應(yīng)停車檢查、維修。